ワインオープナーの使い方
ワインオープナーは、コルク抜きとか、コルクスクリューと呼ばれることもあります。
また、ワインオープナーとは別にソムリエナイフというものもあります。
ただ、ソムリエナイフは、ワインオープナーと比べ、一般的に扱い方が難しいです。
とはいえ、私も最初のころは、そうでしたがワインを飲み始めのころは、ソムリエナイフではない、ウィング型のコルクスクリューの扱い方にも苦労してましたが。
初心者にとって、ワインのコルクの栓をワインオープナーで開けようとすると、ネジがうまく入っていかないという人が結構いると思います。
コルクを無理に押し込もうとするとコルクがボロボロになっていきます。しかたなく万能ナイフのネジを使ってなんとか開けることができますが、次に閉めるときがまた大変だったりします。
何事もそうですが、ワインオープナーもたくさん使っていくと徐々にワインオープナーの扱い方に慣れてくるので、次第に上手になってくると思います。
でも、最近はガス式のワインオープナーも出回っていますので、ビギナーの方にはガス式ワインオープナーを使ったほうが無難だと思います。
ガス式のワインオープナーは、一般のワインオープナーよりも値段が高めですが、それだけの価値があると思います。
私も最近、ガス式のワインオープナーを使い出しましたが、一度ガス式のワインオープナーを使ってしますと、従来のワインオープナーは使えませんね。
ワインオープナーのいろいろ
ワインを飲むためにまず最初にすること、それはコルクの栓を抜くことです。
これが簡単そうで実は案外コツのいる作業なのです。そのための有効な道具が『ワインオープナー』 です。
世界には色々な形状をした『ワインオープナー』 がいくつも出回っています。そこで自分にあった使いやすい『ワインオープナー』 を見つけ出すことも楽しみの一つです。
ソムリエナイフやワインオープナーなどは抜栓するのに力やちょっとしたコツが必要だったり、女性やご年配の方にはむずかしかったりします。
また、ワインの保存でよくあるビギナーの間違いとしては、ワインを寝かせずに保存してしまうことです。通常、ワインは寝かせて保存するのが原則です。
これは、コルクを乾燥するのを防ぐためで、万が一コルクが乾燥してしまうと、コルクがぼろぼろになり脆くなってしまいます。
コルクが脆くなってしまうと、たとえソムリエの方と言えども、コルク栓を抜くのは難しいです。初心者なら、なおのこと難しいです。ですので、ワインを保存する際は、寝かせて保存することを気をつける必要があります。
ただ、最近は便利なワインオープナーが出てきていて、従来のワインオープナーではなく、例えばガス式のワインオープナーはテレビでも紹介されほど、人気沸騰中の商品です。これなら、ビギナーの方でも安心してコルクを抜くことができるでしょう。
ガス式のワインオープナーはテレビ東京の夜のニュース番組「ワールドビジネスサテライト」で紹介されたときは大変な反響だったそうです。その他、雑誌やラジオでもガス式のワインオープナーは紹介されているほどの人気商品です。
また、欧米などでもすでに販売累計が300万個以上の大ヒット商品です。どなたでも使えますのでプレゼント、ギフトにもぴったりだと思います。
アレッシィのワインオープナー
先ほど、ガス式のワインオープナーをご紹介してきましたが、確かに機能面ではガス式のワインオープナーはいいと思います。
ただ、私の場合、ワインオープナーは他にも愛用しているものがあります。
機能面ではなく、デザイン面を考慮するのであれば、アレッシィのワインオープナーがおすすめです。
アレッシィという会社は、1921年にイタリアで金属製品の工房として設立された老舗のキッチンメーカーです。
ここのアレッシィのワインオープナーは、とても遊び心のあるアイテムがたくさんあり、1955年頃から著名なデザイナーとのコラボレーションでいくつものシンプルで個性的なキッチンツールを開発していることで有名です。
アレッシィのワインオープナーのデザインは勿論、機能性も重視されたアレッシィ（Alessi）の商品は、世界中で愛用されています。
また、セリアAで活躍しているサッカー選手のデル・ピエロもアレッシィを愛用しているとことは、周知の事実です。
アレッシィのワインオープナーなら、大切な方への贈り物としても最高です。きっと、アレッシィのワインオープナーを貰った人は喜んでくれることでしょう。
ちょっとした遊び心のあるアレッシィのワインオープナーを是非試してみて下さい。ネット通販はもちろんのこと、東急ハンズなんかでもアレッシィのワインオープナーをお買い求め頂けると思います。
イタリアワインがお好きな方で、せっかくイタリアのおいしいワインを飲むのでしたら、アレッシィのワインオープナーは見逃せないことでしょう。
